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南翔小笼包
发布时间:2010/10/20  阅读次数:1999  字体大小: 【】 【】【
四年级(5)班 赵君宇
(指导老师:安广学 版权所有http://www.zuowen360.cn
每一个上海人或者到过上海的人都知道南翔小笼包,这是一个凡是听说南翔小笼就会流口水的名字。
南翔小笼包的皮是乳白色的,而里面的馅却是粉色的,如是蟹粉小笼,那还会是更加美妙的火红。刚出笼的小笼包活像一个个皮肤嫩白的小娃娃端坐在盘子里,让人看到之后都真有点舍不得吃了。小笼包的顶端是尖尖的,明晃晃的像一把锋利的小刀,下面就是滚圆的肚子,如果真把它比作小娃娃的话,圆圆的就是小娃娃滚圆光滑的身子了。
小笼包的吃法很有讲究,先在小笼圆肚子上咬一个口,咬出一个小洞洞,然后再把里面的汤汁吸得一干二净,要吸得一滴也不留,最后就可以把整个小笼包吞进肚子……细细品味,真是汤肥、味美又不腻口,实在是好吃,就会忍不住再吃几个。无论你原来多么没有胃口,保证你一看见小笼包,不怕你不会吃个够。
小笼包的皮子很薄,如果万一被客人用筷子夹破,就成了失败品,原因是流失了汁水。小笼包的顶部面粉是最多的,如果客人连小笼的顶端厚皮都心甘情愿地一口吞进肚子,这个小笼绝对是十分美味的。小笼的味道是一流的,让人吃过一次时候就再也不会忘掉它的味道。
南翔小笼包的美味真是中华美食界里数一数二的。
  
  
指导老师   安广学
来源:安老师手把手辅导中心
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